Köttfärsbiffar med rödbetor, fetaost och bacon.

Detta är verkligen en maträtt som fungerar ypperligt med nästan all öl. Dock var jag inte på ölhumör - så ett glas kallt vatten fick räcka.

Skala rödbetor. Lägg dem på en plåt i ugnen. Minst 30 min på 200 g.
Tillverka egna biffar med vitlök, chili och salta. Stek dem tillsammans med bacon.
Tillsätt fetaost.

Suveränt.

En kvist persilja kan ibland liva upp. Ibland.