Samuel Adams Black lager vs Nils Oscar India Ale

När jag ska bjuda på kycklingfiléer köper jag alltid hela, färska, kycklingar som jag sedan styckar upp. Detta innebär att det alltid blir så väl klubbor som vingar kvar. Dessa lämpar sig ypperligt som vickning eller som kvällssnacks.

Dessa är kryddade med grillkrydda, salt och soja. Sedan är det bara att låta ugnen göra sitt.

Dagens tävling stod mellan Samuel Adams svarta lageröl och Nils Oscars IPA.

Först ut var lagern som jag tycker är en ytterst trevlig upplevelse när jag nyttjar den som sällskapsdryck. Lättsmält, men ändå smakrik. Enkel på något sätt. Även till kycklingen tycker jag att den gjorde sig väl. Enkelt och gott, även om jag inbillar mig att eftersmaken var relativ kort.

Nils Oscars skapelse kändes däremor helt fel. Jag vet inte om det var jag som var på fel humör, för både när jag smuttade på ölen som när jag drack den tillsammans med kyckling så tyckte jag att beskan var på tok för stark. Självklart vet jag att detta är karaktäristiskt för en IPA, men faktum kvarstår: det smakde inte gott. Inte dåligt, men inte gott.

USA blev vinnaren.

Systembolaget: Nils Oscar India Ale | Samuel Adams Black lager